Samstag, 15. Januar 2011

Eintopf mit TK-Erbsen

Die Zutaten die benötigt werden:


TK-Erbsen, 1 Dose geschälte Tomaten, Kartoffeln, 500 g gemischtes Hackfleisch, 1 dicke Stange Lauch oder auch 2, 1 Monoknoblauchknolle (chinesischer Knoblauch), 2 Lorbeerblätter, Muskat, Basilikum, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Butter, Gemüsebrühe






Lauch und Knoblauch in Butter anbraten, danach das Hackfleisch. Mit den Tomaten auffüllen. Basilikum dazu. Das Ganze etwas köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und kleinschneiden und in den Topf geben. Mit Gemüsebrühe auffüllen. Würzen.


Erbsen und Basilikum passen sehr gut zusammen!!

Kommentare:

  1. Woooooow gestern gemacht super lecker ;D

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  2. Freut mich, dass es dir geschmeckt hat! ;o)

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