Donnerstag, 25. Juli 2013

Farmersalat

Habt ihr schon den Wetterbericht gehört?
Und? Auch schon Lust auf bis zu 40° bekommen?
Also, da gibt es auf jeden Fall Sommerküche. ;o)




Die Zutaten:

* 1 kleiner Sellerie
* entsprechend mehr Möhren
* Melforessig - Provencialische Küche
* Salz
* Orangenpfeffer

Für die Mayonnaise

* 1 Ei
* Rapsöl
* Salz
* Pfeffer
* ordentlich Basilikum
* Melforessig - Provencialische Küche


Die Zubereitung:

Die Mayo herstellen und ab in den Kühlschrank damit. 
Sellerie und Möhren schick machen und fein raspeln.
Mayo unter das Möhren-Sellerie-Gemisch rühren, mit Salz, Orangenpfeffer und Melforessig abschmecken. 
 




 

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