Sonntag, 8. September 2013

Spitzkohl- Hack- Pfanne



Die Zutaten:

* 1 halber Spitzkohl
* 500 g gemischtes Hackfleisch
* 1 rote Zwiebel
* Rapsöl
* 1 Stück Butter
* dünne Sojasoße
* Salz
* Pfeffer
* Majoran
* Kümmel
* Grill- und Braten Gewürzsalz  


Die Zubereitung:

Die Zwiebel in Rapsöl anbraten, das Hackfleisch zugeben. 
Den klein geschnittenen Spitzkohl dazu.
Mit den Gewürzen abschmecken, und mit Wasser auffüllen. Sojasoße hinzugeben. 
Ist der Spitzkohl bissfest, die Soße mit einem Stück Butter montieren und nochmals abschmecken. 

Dazu passen Salzkartoffel.

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