Mittwoch, 27. November 2013

Weihnachtsmenue

Steht euer Weihnachtsessen schon fest?
Meine Tochter und ich haben uns gerade den Kopf zerbrochen, was wir an einem Weihnachtstag denn Gutes schlemmen wollen.
Wir haben Kochbücher gewälzt und hin und her überlegt. Nach einer halben Stunde stand es fest, unser 3 Gänge Menue.

Vorspeise: 
 Knoblauch-Olivenbutter mit Baguettescheibchen

Hauptgang:
Schweinefilet nach Zaragoza-Art mit Linguine

Nachspeise:
Cassata semifreddo

An den anderen weihnachtlichen Tagen wird nicht geschlemmt. Wir lassen uns was einfallen.

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